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Designer de produto / Cuteleiro - Daniel Bahia Gontijo
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Aço inoxidável de alto nível - N690 Bohler (Alemanha).
C Si Mn Cr Mo V Co
1,08 0,4 0,4 17,30 1,10 0,10 1,50
Têmpera em forno de temperatura controlada / plate quench.
Cabo fulltang.
Madeira tratada com óleo de Tungue.
Pino em inox e bambu / 2 pinos escondidos de inox roscado.
Alívio de choil e dorso.
Prêmio Salão Design e Brasil Design Award.
Madeira à escolha do cliente.
Suporte e caixa de madeira inclusos.
Faca Wild e Hunter incluem bainha de couro.
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Utilitária - Tamanho total 210mm / 5,2mm - R$350,00
Chef - Lâmina 220mm / 2,5mm - Distal taper - R$880,00
Chef média - Lâmina 180mm / 2,5mm - Distal taper - R$770,00
Churrasco - Lâmina 240mm / 2,5mm - Distal taper - R$900,00
Gyuto - Lâmina 210mm / 2mm ou 2,5mm - R$880,00
Mini chef - Lâmina 140mm / 1,8mm - Distal taper - R$560,00
Ofício - Lâmina 110mm / 1,8mm - Distal taper - R$490,00
Yanagiba tradicional - Lâmina 270mm / 2,5mm - afiação unilateral - R$930,00
Yanagiba katana - Lâmina 300mm / 2,5mm - afiação unilateral - R$970,00
Slicer - Lâmina 260mm / 2,5mm - R$880,00
Santoku - Lâmina 190mm / 2mm - R$880,00
Queijo - Lâmina 170mm / 1,8mm - R$770,00
Queijo Duro - Lâmina 65mm / 2,5mm - R$630,00
Desossa - Lâmina 160mm / 1,8mm - R$750,00
Cutelo Sérvio - Lâmina 190mm / largura 90mm / 2,5mm - R$940,00
Cutelo tradicional - Lâmina 185mm / largura 65mm / 2,5mm - R$880,00
Pizza - Lâmina 160mm / 2,5mm - R$770,00
Wild - 270mm total / 2,5mm - R$880,00
Hunter - 240mm total / 2,5mm - R$770,00
Proporção aproximada
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