Linha Oriental​

* Aço inoxidável de alto nível - N690 Bohler    *novo

* Têmpera em forno de temperatura controlada (3 etapas)

* Tratamento sub-zero com nitrogênio líquido

* Cabo fulltang.

* Madeira tratada com óleo de alta resistência a base de Tung. 

Com o apoio do sushiman Arisio Lyra, no projeto, testes e feedback, a linha foi desenvolvida para suprir todas as necessidades da culinária oriental.

Yanagiba -  Acetinada / Bruta                  

Cabo -  Braúna

Lâmina 270mm / 1,8mm espessura

Perfil de corte oriental - Destro ou canhoto

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Deba - Acetinada / Bruta

Cabo - Braúna

Lâmina 6 polegadas / 310mm total - 70mm largura - 3mm espessura

Pefil de corte oriental - Destro ou canhoto

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