Linha Chef

* Aço inoxidável de alto nível - N690  Bohler    

* Têmpera em forno de temperatura controlada (3 etapas)

* Cabo fulltang. 

* Madeira tratada com óleo de Tungue. 

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Chef                    

Lâmina 220mm / 2,5mm espessura

Slicer 10"  

Lâmina 260mm / 2,5mm espessura

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Chef intermediária  

Lâmina 170mm / 2,5mm espessura

Queijo  

Lâmina 170mm/ 1,8mm espessura

Churrasco                   

Lâmina 240mm / 2,5mm espessura

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Cutelo 

Medida total 300mm

Lâmina 7" / largura 65mm / 2,5mm

 

Faca de ofício 

Lâmina 110mm / 1,8mm espessura

Queijo Duro  

Lâmina 65mm/ 2,5mm espessura

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Desossa  

Lâmina 160mm/ 1,8mm espessura

Suporte protetor do fio

Proteção - exposição - balanço

Incluido para toda linha Chef